Pérégrination dans la plaine verdoyante de Saussan
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En juin 150 après J.C., deux amis gallo-romains se rencontrent, Pinius faisant l’honneur à Celsius de l’inviter pour une bonne soirée de causette et de beuverie, allongés sur leur lit de repas, en comparant leurs domaines, leurs productions et leur personnel
Ces deux personnages vont être à la base de la naissance de deux communautés très proches l’unes de l’autre : Pignan et Saussan
Saussan tire donc son nom du domaine romain, qui est situé à proximité immédiate de la voie domitienne, la Villa Celsiana
Une fois la conquête romaine achevée, les suffixes gallo-romains seront abandonnés au profit de "anum", purement latin celui-là, dans de nombreuses régions, et en particulier l'Aude et l'Hérault, ce suffixe précise l'appartenance
Saussan est le domaine appartenant à Celsius, tout comme Pignan est le domaine appartenant à Pinius
La romanisation a représenté un long processus de mutation progressive du latin oral qui, prononcé avec des accents différents et enrichi d'emprunts aux langues d'origine, s'est transformé peu à peu, conduisant à l'émergence progressive de diverses langues, dont l'occitan
L'occitan fait disparaître les suffixes "anum" au profit de "an", apportant au village son nom actuel : Saussan
Situé 12 km à l’Ouest de Montpellier, perché sur une colline, Saussan est un village entouré de vignes, de garrigue et d’eau : les rivières de la Brue et du Vertoublanc, deux affluents de la Mosson, qui traversent l’est du village
C'est aussi une belle nature, traversée de routes historiques : la Via Domitia et la Via Salaria, la route du sel reliant les salines voisines de Villeneuve-les-Maguelone jusqu'au Massif Central
Notre balade nous emmène dans cette belle nature...
Notre balade démarre du parking du nouveau cimetière du village, situé sur la D5E4, appelée localement la route de Lavérune, qui est environ 500 mètres après la sortie du village
Nous contournons le calvaire et longeons le mur du cimetière par la droite
Rapidement, notre petite route devient un chemin se faufilant dans une végétation parfois dense, il est parfois pierreux, heureusement que nous sommes bien chaussés
Au bout de 410 mètres, nous ignorons les chemin à notre droite et à notre gauche et continuons donc tout droit, notre chemin herbeux est très agréable et confortable et nous fait bénéficier de très jolies vues sur Pignan et l'abbaye de Vignogoul
660 mètres plus loin, nous arrivons sur un chemin que nous prenons par la droite
Là également, notre cheminement est très confortable et nous marchons entourés de murets et de vignes
Au bout de 620 mètres, nous ignorons le chemin à notre droite et continuons donc tout droit
Nous voyons au loin les arbres du château de Lavérune et le "paquet de café" de l'usine de torréfaction d'une marque de cafés bien connue
220 mètres plus loin, nous arrivons sur une route goudronnée, c'est la D5E4 par laquelle nous sommes arrivés jusqu'au cimetière, nous la prenons par la gauche
Nous marchons très prudemment sur la gauche en faisant attention à la circulation
100 mètres plus loin, nous la traversons prudemment (nous sommes en plein virage !) et nous prenons le chemin qui est sur la gauche, juste après une petite maison de vigneron
Nous marchons sur une très agréable petite route goudronnée
Au bout de 360 mètres, nous arrivons sur un petit gué, c'est celui du ruisseau de Lassédéron, qui est un affluent de la Mosson, qui coule à environ un kilomètre de nous en bordure ouest de Saint-Jean-de-Védas
Juste après ce petit gué, nous prenons le petit chemin herbeux à droite, nous suivons le ruisseau puis nous le traversons de nouveau 40 mètres plus loin
Notre chemin se faufile entre une végétation assez dense etdes vignes
Au bout de 280 mètres, nous arrivons sur une petite route goudronnée, nous la prenons par la gauche
Notre chemin est très herbeux et la végétation le rend très ombragé
Nous voyons le village de Saussan apparaître au loin
760 mètres plus loin, nous arrivons sur une petite route goudronnée, nous la prenons par la droite
Au bout de 450 mètres, nous arrivons sur une route goudronnée que nous prenons par la gauche
150 mètres plus loin, alors que notre chemin amorce un virage sur la droite, nous prenons le petit chemin à gauche
Au bout de 550 mètres, alors que nous arrivons sur vers une route goudronnée où il y a pas mal de circulation, nous prenons juste avant le chemin à notre droite
Nous suivons très fidèlement notre chemin, en ignorant tous ceux qui sont de part et d'autres
Au bout de 1.700 mètres, nous arrivons sur une route goudronnée, c'est le chemin de Saussan, que nous traversons pour prendre par la droite
Nous sommes en fait sur la célébre Via Domitia
70 mètres plus loin, nous prenons la petite route bitumée qui est à notre gauche, juste après le panneau "centre équestre"
Il y a malheureusement beaucoup de circulation et très peu d'endroits pour s'en protéger
Au bout de 540 mètres de cheminement très confortable, mais de circulation vraiment détestable, nous arrivons sur la départementale qui longe le cimetière où est stationné notre véhicule à 60 mètres de nous
Une très agréable balade familiale variée d'environ 7 kilomètres très sympathique car elle est extrêmement calme et très bucolique, nous sommes en effet entourés en permanence d'une très belle végétation
Le point noir de cet itinéraire est la portion de route du retour juste avant d'arriver à notre véhicule, c'est un demi-kilomètre vraiment pénible, mais malheureusement nous n'avons pas trouvé de moyen de l'éviter
Attention : cette balade que nous vous proposons est le résultat de nos reconnaissances, elle n'est pas (ou partiellement) balisée...