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Entre chênes et rivière à Saint-Drézéry
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Propriété de l'Evêché de Maguelone au Moyen-Âge, le prieuré de Saint-Drézéry est un petit hameau qui grandit lentement
A la fin du au 16ème siècle, il ne compte que 25 feux, soit quelques dizaines d'habitants, les maisons sont regroupées autour de l'église du 12ème siècle et du château du 14ème siècle
Au 17ème siècle, Saint-Drézéry devient le lieu de villégiature du clergé montpelliérain
À la Révolution Française, en 1789, le château est mis en vente, Jean-Jacques Régis de Cambacérès, né à Montpellier, avocat puis membre du conseil municipal de Montpellier, s’en portera acquéreur en 1791
Toutefois, son illustre carrière ne lui permettra pas d’en profiter, devenant tour à tour député de la Convention en 1792, ministre de la Justice en 1799, deuxième consul en 1800 et archichancelier de l’Empire en 1804, bras droit de Napoléon Bonaparte et l’un des principaux rédacteurs du Code Civil
À sa mort en 1824, il lègue le château à la cathédrale de Montpellier
Au 19ème siècle, la croissance démographique s'accélère et le village, essentiellement agricole (la vigne est la culture principale), s'étend au-delà de son périmètre d'origine
Aujourd'hui, Saint-Drézéry offre tout le charme d'un village typiquement languedocien, blotti autour de son église et de son château entouré d'un parc verdoyant ouvert gratuitement au public


À Saint-Drézéry, paysages de vignes, de garrigue et milieux humides sont autant d’invitations aux balades
Pour découvrir ce patrimoine naturel et faire comprendre l’importance de sa préservation, la municipalité a créé quatre sentiers de randonnées : "la Valinière", "les Tourelles", "le Serre-Rond" (avec la commune de Montaud) et plus récemment "la piste des cours d'eau"
Inspirée par le sentier des Tourelles, que nous en suivrons toutefois pas, notre balade nous conduit en pleine campagne avant de nous ramener vers les emblèmes historiques du village...

A notre gauche, nous voyons le château
Nous remarquons un arbre scuplté : c’est une tornade, en 2009, qui en est à l’origine
En quelques minutes, arbres, toits et clôtures furent arrachés par le vent, et lorsque le cèdre central situé dans le parc fut déclaré « mort », il fut décidé aussitôt de lui offrir une deuxième vie
Réalisé par l’artiste héraultais Michel Chevray, l’arbre sculpté est ainsi devenu en 2013 une œuvre d’art de 12 mètres de haut
Michel Chevray a offert tous les droits sur l'image du cèdre, sur lequel il a passé 550 heures, autorisant ainsi la municipalité à s'en servir pour des cartes postales ou le bulletin municipal

Une très agréable balade familiale variée d'environ 7.20 kilomètres, où nous passons du village à la campagne et pour y revenir ensuite, très agréable puisque calme et ombragée, au milieu des chênes et des vignes, et sans aucune difficulté particulière sinon ces quelques passages pierreux...
Merci à la mairie de Saint-Drézéry pour avoir concocté ce si bel itinéraire dont nous nous sommes inspirés !
Attention : cette balade que nous vous proposons est le résultat de nos reconnaissances, elle n'est pas (ou partiellement) balisée...