Une balade dans les vignobles de Restinclières
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Si vous allez emprunter un livre à la bibliothèque municipale du village, vous marcherez littéralement sur les traces des chevaux du passé : le bâtiment qui abrite aujourd'hui la bibliothèque de Restinclières est en fait installé dans les anciennes écuries du presbytère
Le presbytère lui-même (juste à côté) sert désormais de lieu de rassemblement pour les associations locales, voila un joli recyclage du patrimoine historique !
L'église, quant à elle, est le véritable noyau autour duquel le village s'est construit à partir du 12ème siècle
Elle n'était alors qu'une simple église de campagne, mais qui se situait à proximité de la voie stratégique reliant Sommières à Castelnau-le-Lez, une route qui voyait défiler marchands, armées et pillards, exposant directement les habitants du village
Rapidement, elle a servi de refuge défensif pour les villageois en cas d'attaque, Restinclières ne possédant pas de château fort ni de remparts urbains, villageois qui l'ont transformée en une véritable forteresse, plusieurs aménagements militaires majeurs ayant été ajoutés : quatre tours et des murs crénelés au-dessus de la structure romane d'origine
Elle a également été surélevée pour édifier un chemin de ronde qui permettait la circulation et la surveillance tout autour du sommet de l'édifice
Mais les villageois ont eu une idée géniale : une église fortifiée sans point d'eau devenait rapidement un piège mortel, alors ils ont creusé un puits sous la nef
Lorsqu'ils s'enfermaient dans l'église face aux troupes armées pendant les guerres de Religion, les assauts pouvaient durer plusieurs jours, avoir un puits évitait d'avoir à sortir chercher de l'eau sous les tirs, mais aussi évitait de dépendre des puits publics du village qui pouvaient être empoisonnés ou comblés par l'ennemi
Depuis, le puits a été condamné et recouvert pour permettre aux fidèles et aux visiteurs de circuler, mais il dort toujours sous les pieds des passants, rappelant qu'il a permis de sauver de nombreuses vies
Au fil des siècles, les tours et les crénelages ont été arasés, les blocs de pierre de Castries ont été récupérés par les villageois pour construire des habitations et seuls la hauteurs inhabituelle et l'aspect massif de la structure rappellent le passé militaire de cette église...
Le pistachier lentisque, ou restincle (restinclièras en occitan) est un arbuste méditerranéen au feuillage sombre et persistant, il est à l’origine du nom de Restinclières
Très rurale, notre très agréable balade nous permettra d'en voir à plusieurs reprises, alors que nous serpenterons calmement parmi les espaces verts, les chênes, les oliviers et surtout les vignes...
Il s'agit d'un balisage officiel des parcours de randonnée VTT
Les deux ronds représentent de manière stylisée les roues du vélo, tandis que le triangle posé au-dessus fait office de flèche pour indiquer la direction à suivre
Dans la charte officielle (notamment celle de la Fédération Française de Cyclisme), ce logo change de couleur selon le type de parcours : la couleur orange est généralement utilisée pour indiquer des circuits de grande itinérance ou de longues distances, la couleur rouge indique un danger (comme par exemple un croisement avec une route à forte circulation)
Il y a un peu plus de 30 ans, le département de l'Hérault a l'idée de relier les espaces naturels dont il a fait l'acquisition par un itinéraire ouvert à tous, dédié aux itinérances douces, vététistes, randonneurs ou simples marcheurs
L'itinéraire traverse le département d'est en ouest, de la Petite Camargue jusqu'au Minervois en passant par le parc naturel régional du Haut-Languedoc
Le voyage commence à Lunel et il est riche en découvertes : la vallée du Vidourle, célèbre pour ses traditions taurines, les garrigues du Pic Saint-Loup, les gorges de l’Hérault, les Monts de Saint-Guilhem, le Causse du Larzac, et les forêts de l’Escandorgue, qui offrent des vues à couper le souffle
Les vallées des Monts d’Orb et les gorges du Gravezon contribuent encore à la beauté de l'itinéraire
Sans oublier les châteaux et les forteresses, les éperons rocheux et les vignobles de la vallée de l’Orb
La Passa Méridia, c'est plus de 500 kilomères de vignobles, d'oliveraies, de garrigues méditerranéennes, de plateaux calcaires, de vastes forêts et de bruyères du Haut Languedoc
Pour tout renseignement, cliquez sur ce lien : La Passa Meridia
Attention : variante (voir au bas de la page)
Une bien agréable balade familiale très variée d'environ 6,80 kilomètres très sympa car elle nous offre des très belles vues sur la campagne, des agréables passages au milieu des vignes et autres végétations, et surtout, elle est très calme
Nous noterons cependant quelques passages un peu caillouteux, d'où l'intérêt d'être bien chaussés
Attention : cette balade que nous vous proposons est le résultat de nos reconnaissances, elle n'est pas (ou partiellement) balisée...